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Silvester - 2020 unser Menü zum Abholen an Silvester von 17:00 -20:00 Uhr ( wählen Sie aus den Haupgängen) * * * * * Vorspeise Lachs - Crespelle auf Salat Scheiben vom hausgemachten Kräuter-Pfannkuchen gefüllt mit Lachs und feiner Frischkäse-Dillcreme auf Salat * * * * * Hauptgänge ( wählen Sie aus den Haupgängen) Ochsenbacke vom Scottish Highland Rind so zart gegart, das man diese mit der Gabel zerkleinern kann, dazu hausgemachter Apfelrotkohl und Thüringer Kartoffelklöße 31,- Kalbs-Piccata - à la Rothenberg Kalbsschnitzel in Parmesan-Eihülle auf mediterraner Sauce mit geschwenkten Kirschtomaten, Kräutern und Paprika, dazu feine Bandnudeln und ein frischer Salat 31,- Schweinefilet - Wellington zartes Schweinefilet im Blätterteigmantel mit Wirsing und Bacon, dazu Wirsinggemüse in Rahm, ofenfrisches Kartoffelgratin 30,- Victoria-Barschfilet auf milder Orangen-Paprika-Sauce mit Safran, dazu nussiger Reis und ein Salat 26,- * * * * * Dessert Mousse au Chocolate mit Kirschen und einer Vanilla-Bananen-Salsa Wir freuen uns auf Ihre Bestellung! Für Rückfragen stehen wir Ihnen telefonisch zur Verfügung. Tel. 05503 - 58 58 0 14 xxx
Silvester - 2020 unser Menü zum Abholen an Silvester von 17:00 -20:00 Uhr ( alle Hauptgänge können Sie auch einzeln bestellen, so mit/ ohne Vor- oder Nachspeise, entspr. Preis-Reduktion ) * * * * * Vorspeise Lachs - Crespelle auf Salat Scheiben vom hausgemachten Kräuter-Pfannkuchen gefüllt mit Lachs und feiner Frischkäse-Dillcreme auf Salat * * * * * Hauptgänge ( wählen Sie aus den Haupgängen) Ochsenbacke vom Scottish Highland Rind so zart gegart, das man diese mit der Gabel zerkleinern kann, dazu hausgemachter Apfelrotkohl und Thüringer Kartoffelklöße 31,- Kalbs-Piccata - à la Rothenberg Kalbsschnitzel in Parmesan-Eihülle auf mediterraner Sauce mit geschwenkten Kirschtomaten, Kräutern und Paprika, dazu feine Bandnudeln und ein frischer Salat 31,- Schweinefilet - Wellington zartes Schweinefilet im Blätterteigmantel mit Wirsing und Bacon, dazu Wirsinggemüse in Rahm, ofenfrisches Kartoffelgratin 30,- Victoria-Barschfilet auf milder Orangen-Paprika-Sauce mit Safran, dazu nussiger Reis und ein Salat 26,- Dessert Mousse au Chocolate mit Kirschen und einer Vanilla-Bananen-Salsa Wir freuen uns auf Ihre Bestellung! Für Rückfragen stehen wir Ihnen telefonisch zur Verfügung. Tel. 05503 - 58 58 0 14 xxx
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